En septembre 1987, Georges Fink, petit-fils de l'ancien propriétaire du Moulin d'Esc hviller, adresse à la Mairie de Volmunster (Moselle) la photocopie de notes rédigées en écriture gothique ancien (Spitzschrift) pendant la guerre de 1914 à 1920. Ernest Meyer, secrétaire de Mairie, retraité à Haspelschied, a transcrit ce texte en respectant le style de l'intéressé. Nous l'en remercions très vivement. Guerre mondiale 1914-1920 Les réquisitions. Comment cela s'est-il passé ? Tout a été confisqué. Perquisitions par l’armée. Tous nos enfants sont mobilisés , beaucoup sont portés disparus et ne sont jamais revenus. Monuments aux morts 1914 à Volmunster Les prix flambent Tout était cher. Une livre de beurre coûtait au départ 5 marks, puis son prix est monté jusqu'à 12 marks. Sur ordre écrit des autorités, mon fils Heinrich a dû payer 20 marks pour pouvoir apporter son aide et éviter d'être enrôlé dans l'armée, contrairemen...
La terrible guerre de I4/18 se termine par l’armistice du 11 novembre 1918. L'Allemagne vaincue, signe sous la contrainte des armes, le traité de Versailles du 28 juin I9I9 , conditionné par les 14 points de Wilson, président d’Amérique. Les points, résumés: Photo DR 1. Diplomatie ouverte sans traités secrets 2. Libre-échange économique sur les mers en temps de guerre et de paix 3. Conditions commerciales égales 4. Diminuer les armements parmi toutes les nations 5. Ajuster les revendications coloniales 6. Évacuation de toutes les puissances centrales de la Russie et lui permettre de définir sa propre indépendance 7. La Belgique évacuée et restaurée 8. Retour de la région Alsace-Lorraine et de tous les territoires français 9. Réajuster les frontières italiennes 10. L'Autriche-Hongrie doit avoir la possibilité de s'autodéterminer 11. Redessiner les frontières de la région des Balkans créant la Roumanie, la Serbie et le Monténégro 12. Création d'un État turc avec garanti...