Au 16ème siècle, Nousseviller-lès-Bitche n’était qu’une ferme, fief de la seigneurie de Lichtenberg, détenue par la famille. En 1602, elle passe à Conrad Metzer de Kaltenhausen, puis en 1606 à la seigneurie de Bitche. Elle a été détruite durant la guerre de Trente ans et reconstruite vers la fin du 17 ème siècle, puis avec l’arrivée des immigrés après 1680, un village s’est formé au début du 18 ème siècle. Le village a fait partie du fief de Weiskirch et en 1758 du fief du Gendersberg. A cette époque comme dans plupart des villages, il y avait six maisons en bois. L’écart Dollenbach comptait en 1817, 15 maisons avec 68 habitants. D’abord commune en 1790, puis est devenu en 1811 l’annexe de Nousseviller-lès-Bitche. Les agriculteurs de Dollenbach ont réalisé après guerre le remembrement de leur ban bien longtemps avant les autres villages. Les abbayes cisterciennes de Woerschweiler et de Sturzelbronn ont possédé avant la Révolution des terres à Nousseviller. Culte catho