Joseph Schaff, charron à Ormersviller, a été expulsé par l’armée allemande en novembre 1940 à Guébestroff près de Dieuze, comme 9 000 autres habitants du Bitcherland. Il y dirigera une ferme. En relation avec le père Joseph Haller, curé de Kerprich près de Dieuze il a aidé avec une centaine de personnes à passer clandestinement les prisonniers français et les insoumis en France de 1941 à 1943. Le 26 décembre 1943, Joseph Schaff est arrêté à Metz par la Gestapo. Interné au Fort de Queuleu Le 1er janvier 1944, il est interné au Fort de Queuleu à Metz « Quand mon père est arrivé au Fort de Queuleu, les geôliers lui ont bandé les yeux, l’ont précipité sous une douche glaciale et l’ont brossé vigoureusement pendant toute une heure. Il a gardé le bandage mouillé pendant cinq semaines sans pouvoir le défaire une seule fois. Sous ce bandage, l’oeil gauche s’est infecté, et sa vision s’est affaiblie fortement. Ensuite, il a été conduit devant le sous-officier Georg Hem